{"id":5071,"date":"2016-04-25T13:39:37","date_gmt":"2016-04-25T12:39:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beautynella.de\/?p=5071"},"modified":"2016-04-25T13:41:59","modified_gmt":"2016-04-25T12:41:59","slug":"vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf\/","title":{"rendered":"Vegan kochen: Kokos-Kichererbsen-Eintopf"},"content":{"rendered":"<p>Ich liebe es, die Food-Abteilung von dm zu durchst\u00f6bern. Regelm\u00e4\u00dfig wird das Produktsortiment ausgebaut und um neue, vegane Produkte erweitert. Wenn es zum Mittag oder am Abend mal wieder etwas schneller gehen muss, greife ich gerne zu den leckeren Suppen und Eint\u00f6pfen von Alnatura. Seit einiger Zeit gibt es bei dm einen Kichererbsen-Kokos-Eintopf, den ich mir schon des \u00d6fteren zu Gem\u00fcte gef\u00fchrt habe. Sehr sehr lecker.<\/p>\n<p>Eine Dose kostet 2,25 Euro und enth\u00e4lt 400 Milliliter, was f\u00fcr circa zwei Teller reicht. Enthalten sind folgende Zutaten:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kicherebsen-Kokos-Eintopf.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-5584\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kicherebsen-Kokos-Eintopf-271x300.jpg\" alt=\"alnatura kichererbsen kokos eintopf\" data-wp-pid=\"5584\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kicherebsen-Kokos-Eintopf-271x300.jpg 271w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Kicherebsen-Kokos-Eintopf.jpg 289w\" sizes=\"(max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wasser, Kichererbsen* 21 %, Kokosmilch* 11 % (Kokosnussextrakt*,Wasser), Karotten* 9 %, S\u00fc\u00dfkartoffeln* 7 %, Mangomark* 7 %, Zwiebeln* 5%, Erbsen* 4 %, Reismehl*, Meersalz, Gew\u00fcrze* (Curcuma*, Knoblauch*,Kreuzk\u00fcmmel*, Ingwer*, Cardamom*, Chili*, Pfeffer*, Koriander*) *aus biologischer Landwirtschaft.<\/p>\n<p>Somit ist der Eintopf nicht nur Bio, sondern auch noch vegan. Yay.<\/p>\n<p>Eigentlich kann man den Eintopf ganz einfach selber machen, dachte ich mir. Und siehe da: Gesagt, getan!<\/p>\n<h2><strong>Zutaten f\u00fcr den Kokos-Kichererbsen-Eintopf:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Kichererbsen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Erbsen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Kokosmilch<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Karotten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> S\u00fc\u00dfkartoffel<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Zwiebel<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Knoblauch<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Ingwer<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Wasser<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Mango-Chutney<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1717-001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5074 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1717-001.jpg\" alt=\"Zutaten kicherbsen kokos eintopf\" data-wp-pid=\"5074\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1717-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1717-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a>Die Menge der Zutaten varriiert nat\u00fcrlich je nachdem f\u00fcr wie viele Personen man kochen m\u00f6chte und je nach Geschmack. Statt Mangomark, habe ich einfach Mango-Chutney verwendet. Die Zutaten Reismehl, K\u00fcmmel und Chili habe ich komplett weggelassen.<\/p>\n<h2><strong>Gew\u00fcrze f\u00fcr den Kokos-Kichererbsen-Eintopf:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Meersalz<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Pfeffer<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Kurkuma<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Kardamon<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Koriander<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1723-001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5075 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1723-001.jpg\" alt=\"DIY kicherbsen kokos eintopf\" data-wp-pid=\"5075\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1723-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1723-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><strong>Zubereitung des Kokos-Kichererbsen-Eintopfes:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Gem\u00fcsebr\u00fche vorbereiten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Gem\u00fcse, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Gem\u00fcse in einem hohem Topf kurz erhitzen und mit Br\u00fche abl\u00f6schen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Kurz aufkochen lassen und Kokosmilch dazugeben<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Nach und nach Mango-Chutney, Br\u00fche und Gew\u00fcrze zuf\u00fcgen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Alles gut einkochen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1734-001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5076 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1734-001.jpg\" alt=\"rezept f\u00fcr kicherbsen kokos suppe \" data-wp-pid=\"5076\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1734-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1734-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a>Im Endeffekt werden alle Zutaten zusammen mit den Gew\u00fcrzen und fl\u00fcssigen Zutaten in den Topf geworfen und gekocht. Das kann, abh\u00e4ngig davon ob man rohe oder vorgekochte Erbsen verwendet, bis zu einer Stunde dauern. Wird der Eintopf zu dickfl\u00fcssig, f\u00fcgt man einfach noch etwas Br\u00fche oder Kokosmilch hinzu. Wird er zu d\u00fcnnfl\u00fcssig, kann man eventuell etwas St\u00e4rke, Saucenbinder oder Mehl dazugeben.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1741-001.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5077 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1741-001.jpg\" alt=\"kicherbsen kokos suppe vegan\" data-wp-pid=\"5077\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1741-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_1741-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a>Ich liebe diese Eintopf-Variation. Die Mischung aus milder Kokosmilch, fruchtige Karotten und Mango und den vielf\u00e4ltigen Gew\u00fcrzen bringt einen Hauch Thailand in die K\u00fcche und ist eine tolle Abwechslung zu den typischen Eint\u00f6pfen, die man aus Deutschland kennt.<\/p>\n<h2>Weitere vegane Suppen-Rezepte:<\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-leckerste-fenchelsuppe\/\">Fenchelsuppe<\/a><\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-love-pumpkin\/\">K\u00fcrbissuppe<\/a><\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-leckerster-borschtsch\/\">Borschtsch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich liebe es, die Food-Abteilung von dm ...<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":5074,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,1901],"tags":[934,96,2123,2122,2121,749,738,831,2120,2124,734],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Veganer Kichererbsen-Kokos-Eintopf | Rezept &amp; Zubereitung<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Vegan kochen: Kokos-Kichererbsen-Eintopf\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Veganer Kichererbsen-Kokos-Eintopf | Rezept & Zubereitung","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-kokos-kichererbsen-eintopf\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Vegan kochen: Kokos-Kichererbsen-Eintopf"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5071"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5606,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071\/revisions\/5606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}