{"id":4993,"date":"2016-03-26T10:00:03","date_gmt":"2016-03-26T09:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beautynella.de\/?p=4993"},"modified":"2016-04-05T19:43:22","modified_gmt":"2016-04-05T18:43:22","slug":"vegan-backen-knusprige-haferkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-knusprige-haferkekse\/","title":{"rendered":"Vegan backen: Gesunde Haferkekse"},"content":{"rendered":"<p>In <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-brownies\/\">meinem letzten Backrezept<\/a> habe ich bewiesen, dass ich nicht nur kochen, sondern auch backen kann. Backen und vegan? Passt das zusammen? Ja, sehr gut sogar. Mit ein bisschen Recherche und den richtigen Zutaten kann man tierische Produkte wie Eier oder Milch ganz einfach ersetzen.<\/p>\n<p>F\u00fcr das heutige Rezept ben\u00f6tigt man Zutaten, die man ganz einfach in jeden Supermarkt findet. Au\u00dferdem werden die Kekse komplett ohne Zucker zubereitet, was sie auch noch zu einem ziemlich gesunden Snack macht. Und schnell geht das Ganze auch noch &#8211; maximal 30 Minuten und fertig sind die gesunden Haferkekse.<\/p>\n<h2><strong>Zutaten f\u00fcr die Haferkekse:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 100 g Haferflocken<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 200 g Mehl<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 2 TL Backpulver<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 1\/2 TL Meersalz<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 1\/2 TL Zimt<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 50 g Margarine<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 2 EL Ahornsirup<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 100 ml Pflanzenmilch<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1493-001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"aligncenter wp-image-4999 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1493-001.jpg\" alt=\"Zutaten f\u00fcr vegane Haferkekse\" data-wp-pid=\"4999\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1493-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1493-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Au\u00dferdem wird ben\u00f6tigt: Ein Backblech mit Backpapier sowie einen Standmixer, um die Zutaten zu vermengen und ein Backgitter, um die Cookies nach dem Backen ausk\u00fchlen zu lassen.<\/p>\n<h2><strong>Zubereitung der Haferkekse:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Ofen auf 190\u00b0 vorheizen und Backblech vorbereiten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Haferflocken, Mehl, Salz, Zimt, Margarine und Ahornsirup im Standmixer p\u00fcrieren<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Milch nach und nach dazugeben, bis ein feuchter Teig entsteht<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> in 6 Portionen \u00e1 75 g aufteilen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> aus jeder Portion ein ca. 2,5 cm dicken Keks formen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-spoon\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> ca. 15\u00a0Minuten backen bis die Kekse goldbraun sind<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1503-001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"aligncenter wp-image-5000 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1503-001.jpg\" alt=\"Rezept f\u00fcr vegane Haferkekse\" data-wp-pid=\"5000\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1503-001.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_1503-001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Wenn die Kekse fertig sind, werden sie aus dem Ofen genommen und auf einem Backblech zum Abk\u00fchlen gelegt. Achte darauf, dass du die Kekse sind zu lange in dem Ofen l\u00e4sst, da sie sonst extrem hart werden.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fertig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"aligncenter wp-image-5001 size-full\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fertig.jpg\" alt=\"zuckerfreie vegane Kekse \" data-wp-pid=\"5001\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fertig.jpg 600w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fertig-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Das Rezept stammt aus dem Kochbuch &#8222;Vegan kochen &#8211; So klappt die Umstellung&#8220; von Celine Steen und Joni Marie Newman (ISBN 978-3-8310-2115-4). Allerdings wird im Originalrezept M\u00fcsli statt Hafer verwendet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In meinem letzten Backrezept habe ich bewiesen, ...<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1901],"tags":[1954,2002,2004,2059,2003,2006,1115,296,1712,2005,734,2060],"class_list":["post-4993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle","category-rezepte","tag-backrezepte","tag-cookies","tag-hafer","tag-haferkekse","tag-kekse","tag-kochbuch","tag-rezept","tag-vegan","tag-vegan-backen","tag-vegane-cookies","tag-vegetarisch","tag-zuckerfrei"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vegane &amp; zuckerfreie Kekse<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-knusprige-haferkekse\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-knusprige-haferkekse\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Vegan backen: Gesunde Haferkekse\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vegane & zuckerfreie Kekse","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-knusprige-haferkekse\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-backen-knusprige-haferkekse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Vegan backen: Gesunde Haferkekse"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4993"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5239,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4993\/revisions\/5239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}