{"id":2735,"date":"2014-10-20T16:12:52","date_gmt":"2014-10-20T15:12:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beautynella.de\/?p=2735"},"modified":"2016-04-05T20:26:06","modified_gmt":"2016-04-05T19:26:06","slug":"vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce\/","title":{"rendered":"Vegan kochen: Der Klassiker &#8211; Spaghetti mit Tomatensauce"},"content":{"rendered":"<p>Spaghetti mit Tomatensauce ist wohl der Klassiker unter den Nudelgerichten. Nicht nur als Kind geh\u00f6rte dieses Gericht zu meinen absoluten Leibgerichten, womit ich wahrscheinlich nicht die Einzige bin. Nicht umsonst f\u00fchrt\u00a0jedes Restaurant Nudeln mit Tomatensauce, neben Pommes und Wienerschnitzel, auf der Kinderkarte. Heute zeige ich euch meine Version des Klassikers f\u00fcr Jung und Alt.<\/p>\n<h2><strong>Zutaten f\u00fcr vegane Spaghetti:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Spaghetti (z.B. Dinkelspaghetti)<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Cocktailtomaten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> passierte Tomaten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Sahne (z.B. Soja- oder Hafersahne)<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Basilikum<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Zwiebel<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Knoblauch<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Salz, Pfeffer, Zucker<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter wp-image-2736 size-large\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737-1024x768.jpg\" alt=\"Rezept f\u00fcr Spaghetti mit Tomatensauce | Vegane Nudelrezepte\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737-1200x900-cropped.jpg 1200w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4737.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><strong>Zubereitung veganer Tomatensauce:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Spaghetti in Salzwasser kochen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Tomaten gut waschen und vierteln<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 1\/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe sch\u00e4len und zerhacken<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> etwas \u00d6l (z.B. Kokos\u00f6l) in einer Pfanne erhitzen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen und Tomaten hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> nach ca. 1 Minute mit passierten Tomaten abl\u00f6schen und k\u00f6cheln lassen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter wp-image-2737 size-large\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749-1024x768.jpg\" alt=\"Rezept f\u00fcr Spaghetti mit Tomatensauce | Vegane Nudelgerichte\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749-1200x900-cropped.jpg 1200w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4749.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wer es eher fruchtig statt sahnig mag, kann nach diesem Schritt die Sauce vom Herd nehmen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und anderen Gew\u00fcrzen nach Wahl abschmecken. Ein paar frische Basilikumbl\u00e4tter k\u00f6nnen entweder kleingehackt untergemischt werden oder als ganze Bl\u00e4tter zum Garnieren verwendet werden.<\/p>\n<p>Ich verwende in meiner Tomatensauce immer ein bisschen Sojasahne. So bekommt die Sauce eine cremige Textur und wird besonders mild im Geschmack. Die Sahne kann entweder in die noch k\u00f6chelnde Sauce auf dem Herd hinzugef\u00fcgt werden oder aber nachdem die Pfanne von der Herdplatte genommen wurde. Einfach einen Kleckser Sahne zugeben, alles gut verr\u00fchren und fertig.<\/p>\n<p>Wenn die Sauce durch die passierten Tomaten etwas sauer ist, kann dem mit einer Prise Zucker entgegenwirken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter wp-image-2738 size-large\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756-1024x768.jpg\" alt=\"Rezept f\u00fcr Spaghetti mit Tomatensauce | Vegane Nudelgerichte\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756-1200x900-cropped.jpg 1200w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4756.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine leichtere Version dieses Gerichtes findet ihr unter folgendem Link: <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-fruehlingshafte-farfalle\/\">Fr\u00fchlingshafte Farfalle<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spaghetti mit Tomatensauce ist wohl der Klassiker ...<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":2738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1901],"tags":[889,1422,1421,1266,894,1423,1424,744,797,770,738,839,969,1420,888,1419,296,734],"class_list":["post-2735","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle","category-rezepte","tag-basilikum","tag-cocktailtomaten","tag-dinkelnudeln","tag-einfache-rezepte","tag-gesund","tag-hafersahne","tag-kindergericht","tag-kochen","tag-nudeln","tag-pasta","tag-rezepte","tag-sojasahne","tag-sonntagsrezept","tag-spaghetti","tag-tomaten","tag-tomatesauce","tag-vegan","tag-vegetarisch"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Veganes Spaghetti mit Tomatensauce |Rezept&amp;Zubereitung<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Vegan kochen: Der Klassiker &#8211; Spaghetti mit Tomatensauce\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Veganes Spaghetti mit Tomatensauce |Rezept&Zubereitung","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-der-klassiker-spaghetti-mit-tomatensauce\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Vegan kochen: Der Klassiker &#8211; Spaghetti mit Tomatensauce"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2735"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5433,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2735\/revisions\/5433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}