{"id":2696,"date":"2014-06-01T12:00:45","date_gmt":"2014-06-01T11:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beautynella.de\/?p=2696"},"modified":"2016-04-05T21:07:49","modified_gmt":"2016-04-05T20:07:49","slug":"lasagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/lasagne\/","title":{"rendered":"Vegan kochen: Das Lasagne-Experiment"},"content":{"rendered":"<p>Was ist Garfields absolutes Lieblingsgericht? Lasagne! Bl\u00f6derweise enth\u00e4lt eine echte Lasagne bekannterweise Hackfleisch und K\u00e4se, was sich logischerweise nicht mit einer veganen Ern\u00e4hrungsweise vereinbaren l\u00e4sst. Zum Gl\u00fcck habe ich in den letzten Monaten gemerkt, wie einfach es ist, typische Fleischgerichte zu veganisieren &#8211; egal ob <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-hausmannskost-part-two\/\">Schnitzel<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-leidfreies-geschnetzeltes\/\">Geschnetzeltes<\/a> oder eben Lasagne. Alles, was dazu ben\u00f6tigt wird seht ihr im Folgenden.<\/p>\n<h2><strong>Zutaten f\u00fcr vegane Lasagne:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Lasagneplatten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 400 Gramm Tomaten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 200 Milliliter passierte Tomaten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> 75 Gramm Sojaschnetzel<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Veganer K\u00e4se<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Basilikum<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Des Weiteren ben\u00f6tigt ihr eine Auflaufform, Gem\u00fcsebr\u00fche sowie ein Gef\u00e4\u00df, in dem ihr die Sojaschnetzel vorbereiten k\u00f6nnt. Wie das funktioniert, habe ich bereits im <a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/lifestyle\/vegan-kochen-chili-sin-carne\/\">Chili sin Carne Rezept<\/a> erkl\u00e4rt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter wp-image-2427 size-large\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099-1024x768.jpg\" alt=\"Zutaten f\u00fcr vegane Lasagne\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099-1200x900-cropped.jpg 1200w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4099.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><strong>Zubereitung veganer Lasagne:<\/strong><\/h2>\n<div class=\"su-list\" style=\"margin-left:0px\">\n<ul>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> <span style=\"color: #000000;\">Br\u00fche aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen und Sojaschnetzel darin aufquellen lassen (10 \u2013 15 min)<\/span><\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Tomaten waschen, schneiden und mit den passierten Tomaten vermischen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> Sojaschnetzel und Gew\u00fcrze\u00a0zu der Sauce geben und alles gut mischen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> abwechselnd Lasagneplatten und die fertige Sauce in die Auflaufform schichten<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> die oberste Schicht mit veganem K\u00e4se belegen<\/li>\n<li><i class=\"sui sui-cutlery\" style=\"color:#9DCE68\"><\/i> f\u00fcr ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0 backen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Kleiner Tipp: Schlie\u00dft die letzte Schicht nicht mit Lasagneplatten, sondern mit etwas Sauce und ordentlich K\u00e4se ab, da sich das Ganze sonst zu einer betonartigen Masse verwandelt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" class=\"aligncenter wp-image-2430 size-large\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116-1024x768.jpg\" alt=\"Rezept f\u00fcr vegane Lasagne\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116-1200x900-cropped.jpg 1200w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/DSCF4116.jpg 1366w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach circa 30 Minuten Backzeit k\u00f6nnt ihr die Lasagne aus dem Ofen nehmen, kurz abk\u00fchlen lassen und losschlemmen. Den Titel hat das Gericht deshalb &#8222;verdient&#8220;, weil ich meinen eigenen Tipp nicht befolgt habe und der Deckel mitsamt dem K\u00e4se demnach leider steinhart geworden ist. Aber wenigstens hatte meine Maus ihre Freude daran&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4118.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"aligncenter wp-image-2712 size-medium\" src=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4118-300x225.jpg\" alt=\"DSCF4118\" srcset=\"https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4118-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.beautynella.de\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/DSCF4118.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist Garfields absolutes Lieblingsgericht? Lasagne! 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