Als Veganer hat man es schon nicht leicht. Wer sich vegan ernährt, verzichtet gezielt auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Käse. Das tut man aber nicht, weil es etwa nicht schmeckt, sondern weil es unethisch ist, Tiere massenweise für Fleisch, Eier und Milch auszubeuten. Zum Glück gibt es mitllerweile ...
Ich liebe es, die Food-Abteilung von dm zu durchstöbern. Regelmäßig wird das Produktsortiment ausgebaut und um neue, vegane Produkte erweitert. Wenn es zum Mittag oder am Abend mal wieder etwas schneller gehen muss, greife ich gerne zu den leckeren Suppen und Eintöpfen von Alnatura. Seit einiger Zeit gibt es bei ...
In meinem letzten Backrezept habe ich bewiesen, dass ich nicht nur kochen, sondern auch backen kann. Backen und vegan? Passt das zusammen? Ja, sehr gut sogar. Mit ein bisschen Recherche und den richtigen Zutaten kann man tierische Produkte wie Eier oder Milch ganz einfach ersetzen. Für das heutige Rezept benötigt man ...
Hello Friends! Ok, ok, ich schaue momentan echt zu viel Michael Buchinger auf YouTube. Ich liebe seine unterhaltsamen Hasslisten, Bastelvideos und Backrezepte. Doch statt zu backen, habe gekocht - eine ganze Woche lang, jeden Tag. Das Ergebnis dieses wagemutigen Unterfangens könnt ihr in meinem mittlerweile vierten Food Diary bestaunen. Viel Spaß ...
"Schatz ich habe gebacken", würde ich jetzt sagen, wenn ich nicht Single wäre und an einem Sonntag Nachmittag nichts Besseres zu tun hätte, als mich in die Küche zu stellen und zu backen, als wäre ich ein 80-jähriges Großmütterchen. Tatsächlich habe ich im letzten Jahr wirklich Gefallen am Backen gefunden, ...
Ich liebe italienisches Essen. Die letzten fünf Jahre habe ich die meiste Zeit meines Lebens, wenn ich nicht gerade am Bloggen oder Weltverbessern war, mit einem Italiener verbracht. Während dieser Zeit habe ich gelernt wie man ein Risotto macht, wie Pizzateig traditionell hergestellt wird und welche Zutaten in ein echtes ...
Krass, übermorgen ist Weihnachten. Ich glaube so schnell ist noch nie ein ganzes Jahr an mir vorbei gezogen. Nun sitze ich hier, einen Tag vor Heiligabend, habe immer noch nicht alle Geschenke zusammen, geschweige denn eingepackt, schreibe diesen Blogpost und bereite nebenbei einen Kartoffelsalat vor, da ich mich dieses Jahr ...
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit zum Backen. Wer genau wie ich weder über Backformen, Ausstecher, noch Backrolle verfügt, kann seine Küche dennoch zur Weihnachtsbäckerei umfunktionieren, denn für das folgende Rezept benötigt man neben den Zutaten lediglich einen Topf und eine Herdplatte. Zutaten für vegane Rumkugeln: Für das "Topping" kann man, je nach ...
Heute gibts mal wieder ein freshes Food Diary für euch. Im Folgenden seht ihr, was ich in einer Woche zum Mittag bzw. Abendbrot esse - eine Mischung aus frischem Gemüse, Reis, Cous Cous, Pasta, Tofu und den bösen, böööösen Ersatzprodukten. Das letzte Food Diary findet ihr hier. Montag Ofengemüse mit roter Paprika, Zucchini, ...
In meinem letzten veganen Food Diary habe ich euch unter anderem meine gefüllten Blätterteigtaschen vorgestellt. Blätterteigtaschen sind das ideale Gericht für faule Singles wie mich. Man kann sie nach Lust und Laune befüllen und in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch stehen haben (inklusive Gemüse schnibbeln). Heute zeige ...
