Wenn man seine Wohnung neu einrichtet, inspiriert das häufig zu zahlreichen neuen Dekorationsideen. So ist es zumindest bei mir. Da ich in meinen vier Wänden zur Zeit so einiges umgestalte und neue Möbel gekauft habe, ist auch allerhand Verpackungsmaterial und Müll angefallen. Doch Müll ist nicht gleich Müll. Als ich gerade ...
Mein lieben Müllreduzierer und Müllreduziererinnen, mit einer Woche Verspätung ist er doch noch eingetroffen - der zweite Teil meiner neuen Zero Waste Reihe mit sieben Tipps, wie man Abfall in der Küche auf ein Minimum reduzieren kann. 1. Kauf unverpackt! Der meiste Müll in der Küche entsteht definitiv beim Einkaufen. Im Supermarkt ...
Als Veganer hat man es schon nicht leicht. Wer sich vegan ernährt, verzichtet gezielt auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Käse. Das tut man aber nicht, weil es etwa nicht schmeckt, sondern weil es unethisch ist, Tiere massenweise für Fleisch, Eier und Milch auszubeuten. Zum Glück gibt es mitllerweile ...
Sooo, nach langer Wartezeit ist er endlich da: mein erster Post mit sieben hilfreichen Tipps zur Müllvermeidung. Zero Waste heißt der Lebensstil, dem ich mich langsam annähern will. Was das ist und warum ich das Ganze veranstalte, habe ich an dieser Stelle ausführlich beschrieben. Und ohne langes Rumschwafeln geht's nun ...
Ich liebe es, die Food-Abteilung von dm zu durchstöbern. Regelmäßig wird das Produktsortiment ausgebaut und um neue, vegane Produkte erweitert. Wenn es zum Mittag oder am Abend mal wieder etwas schneller gehen muss, greife ich gerne zu den leckeren Suppen und Eintöpfen von Alnatura. Seit einiger Zeit gibt es bei ...
Was ist Glyceron / Dihydroxyaceton? Dihydroxyaceton (DHA), auch bekannt unter der Bezeichnung Glyceron, ist ein Kohlenhydrat, das durch Fermentation von Raps- und Palmöl gewonnen wird oder durch Oxidation von Glycerin mit milden Oxidationsmitteln hergestellt wird. Der aus Glycerin gewonnene, farblose Zucker kommt auch im Stoffwechsel des Menschen vor. In den 1920er-Jahren wurde ...
Als ich vor zwei Jahren das erste mal von einer New Yorkerin hörte, die keinen Müll produziert, dachte ich mir: Schwachsinn. So etwas gibt es nicht. Dann habe ich mich etwas mehr mit der angeblich müllfreien Person beschäftigt und siehe da, es geht doch. Lauren Singer heißt die Amerikanerin und ...
In meinem letzten Backrezept habe ich bewiesen, dass ich nicht nur kochen, sondern auch backen kann. Backen und vegan? Passt das zusammen? Ja, sehr gut sogar. Mit ein bisschen Recherche und den richtigen Zutaten kann man tierische Produkte wie Eier oder Milch ganz einfach ersetzen. Für das heutige Rezept benötigt man ...
Inspiriert vom nächtlichen Blogs lesen und Weinchen trinken habe ich mich eines Nachts dazu entschieden zu basteln. Ostern steht vor der Tür, was für mich bedeutet: Meine Nichte und mein Neffe wollen beschenkt werden. Im kindlichen Glauben an den Osterhasen, werden sie wie jedes Jahr durch den Garten meines Vaters ...
Was ist Glutaral? Glutaral oder Glutaraldehyd ist ein Konservierungsmittel, welches antimikrobiell wirkt. Es handelt sich um eine chemische Verbindung, die flüssig und farblos ist sowie einen scharfen, unangenehmen Geruch hat. Glutaraldehyd entsteht als Zwischenprodukt in chemischen Herstellungsprozessen und wird vor allem zur Desinfektion von Industrieanlagen oder medizinischen Geräten eingesetzt, kommt aber auch ...
